quarta-feira, 26 de janeiro de 2011

Simplicidade complexa

      Olha se tem um Buffet por quilo gostoso nesta cidade é o servido no Clube do Malte, o lugar começou com a proposta de trazer a arte cervejeira para a cidade, lugar para apreciar uma cerveja diferente e ter a oportunidade de harmonizá-la com os pratos preparados especialmente por cheff´s, isso a noite. Mas já há algum tempo eles reformaram o local e abriram para o almoço, com uma mesa variada eles servem uma comidinha caseira que só de lembrar, da água na boca.
Como diria Da Vinci “a simplicidade é o ultimo grau de sofisticação” por exemplo, o purê de batatas que comi lá, não sei dizer qual o tempero utilizado mas o sabor é espetacular é sensacional e pessoal estou falando de um simples Purê de Batatas!
Outro prato é o Risoto de Pêra, que podemos dizer ser um pouco mais elaborado é digno de uma homenagem. Sem falar no frango, nas massas, panquecas, saladas etc.

 
Hora do almoço é sempre complicada durante a semana, você não tem tempo, não pode exagerar senão fica com sono, etc. Agora, quando você conhece um lugar que serve uma comidinha saudável, que você pode comer o quanto desejar, muito ou pouco, e ainda por cima é deliciosa você ganha o dia. Assim como o café da manhã é importante, o almoço e a janta também são (os lanches também). Então se não quer estragar seu dia depois do almoço já sabe aonde ir. 
 A sobremesa servida no buffet também é no capricho, tortas, cheesecake, mousse, brownie, etc. Recomendo todas.












Lembro que à noite é momento da casa, aproveite para degustar as cervejas, pode tentar pelos países, pelo tipo de cerveja, pelo preço, como queira, mas dê uma passada lá para conferir, pois o lugar vale à pena.

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