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onfesso a vocês, quando descobri as semelhanças entre o Kebab servido por estas bandas e o Shawarma que eu tanto comia em Israel a sensação de nostalgia de bons momentos foi a que bateu forte.
A primeira visita ao Don Kebab não esqueço jamais.
Era hora do almoço um lugar pequeno quase um corredor (ainda não tinha o deck) com azulejos diversos, fotos e bandeiras dos diversos países do oriente médio, lá um judeu e um árabe comandam o lugar, quer mais emblemático do que isso?
Naquela hora do almoço, tocava ao fundo uma rádio israelense (Galgalatz) quando o sabor do carneiro, misturado com o hummus, legumes, batatas fritas tudo envolto por um delicioso pão pita chegaram as minhas papilas gustativas, foi sublime, foi para me derrubar! A sensação de voltar no tempo, tão desejada pelo homem, foi atingida.
Para acompanhar, recomendo os molhos da casa.
Para beber vai bem com uma cerveja Sol Mexicana com limão, ou então um Cerveja Opa Pale Ale.
Sem duvida é muito bom parar para um lanche por ali.
Parabéns pela iniciativa Atila... Acompanharei o blog.. Quem sabe sábado não de uma passada lá pra conhecer.
ResponderExcluirAdorooo... o molho de alho é maravilhoso!
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